wtorek, 31 sierpnia 2010

Kokosanki (kokostoppe) - bardzo dobre!!!



SKŁADNIKI (na ok. 30 sztuk):
MARGARYNA ROŚLINNA - 100 g
BIAŁKA JAJEK - 200 g
CUKIER - 300g
WIÓRKI KOKOSOWE - 400- 450 g

Temp. pieczenia 230 st. C
Czas pieczenia 15 min.

Margarynę rozpuścić w garnku ( nie dopuścić do wrzenia), dodać cukier, przy temp ok 50 stopni Celsjusza, stopniowo dodawać wiórki kokosowe i białka. Uformować kulki, piec na papierze w temp 230 stopniach Celsjusza przez ok 15 min.